Biber Salçası – 610 g

Annane Biber Salçası için gereken kapya biberler, Annane bahçelerinde yetiştirilir. Hasat sonrası taze biberler özenle seçilir. Temizlenip ayıklandıktan sonra kırmızı acı biber ve Çankırı kaya tuzu eklenerek kaynatılır.

Uzun süre kaynatılarak suyu buharlaştırılan biberler hafif acılı, yoğun kıvamlı salçalara dönüşürler.

Annane Biber Salçası yemeklere renk ve lezzet kattığı gibi kahvaltılık sos olarak da kahvaltılara lezzet katar. Karakılçık unundan yapılmış ekşi mayalı doğal ekmek ile çocukluğumuzun özlenen lezzetini oluştururlar.

Annane Biber Salçası’na raf ömrünü uzatmak, rengini canlandırmak veya kapak atmasını engellemek gibi gerekçelerle hiçbir katkı maddesi eklenmez. Salçanın içeriği sadece biber ve kaya tuzundan oluşur.